Меню
Меню

Холестерин и питьевой режим

Вода против холестерина

Согласно исследованиям врачей, обычная и минеральная вода при повышенном холестерине благотворно сказывается на показателях крови, уменьшает вероятность заболеваний сердца и препятствует развитию атеросклероза. При дефиците влаги на стенках сосудов откладываются жировые бляшки, которые могут спровоцировать нарушение кровообращения. Рекомендуется ввести в привычку всегда выпивать 0,5—1 стакан жидкости перед употреблением пищи. Самостоятельное назначение минеральных вод при повышенном холестерине запрещено, так как можно ухудшить состояние ЖКТ.

Чем полезна вода для организма?

Для улучшения функционирования желудочно-кишечного тракта и поддержания тонуса, рекомендуется натощак выпивать 200 мл негазированной жидкости. Чтобы не возникла тошнота, можно добавлять 5—8 кап. лимона.

Вода комплексно воздействует на все системы организма, регулируя метаболические реакции, окислительно-щелочной баланс, показатели вязкости крови и содержание холестерола. К наиболее ценным функциям жидкости, которая поступает извне, относят следующее:

  • Улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта. Вода стабилизирует кислотно-щелочной баланс в организме и не дает развиться жжению в районе грудины после употребления пищи. Благодаря хорошему усвоению еды, показатели холестерина снижаются.
  • Поддержание температурного баланса. Дефицит влаги провоцирует перегревание, особенно если человек занят активной физической деятельностью.
  • Выведение шлаков и токсических соединений. При необходимости очистить организм необходимо потреблять увеличенные объемы воды.
  • Снижение риска болезней сердечной мышцы и сосудов. Влага делает кровь более жидкой и облегчает функционирование сердца. Вероятность некроза тканей из-за нарушения кровоснабжения значительно уменьшается при достаточном поступлении жидкости.
  • Укрепление нервной системы. В стрессовых ситуациях показано обильное питье.

Вернуться к оглавлению

Влияние на уровень холестерина

Частое употребление жидкости способно уменьшить содержание холестерола, который в сосудистой системе человека представлен липопротеинами. Избыточные объемы этих сложных белков, которые формируют жировые отложения в сосудах, свидетельствует об обезвоживании тканей, так как в ситуации дефицита печень перестает производить достаточное количество ферментов, но повышает выработку холестерина. Благодаря веществу заполняются пустоты в плазмалемме клеток, что помогает уменьшить негативное воздействие обезвоживания. При регулярном недополучении жидкости мембраны клеток перестают пропускать влагу, но накапливают максимальное количество липопротеинов, что увеличивает риск некроза тканей головного мозга или сердца из-за ухудшения кровоснабжения. Если у больного повышены показатели холестерина в крови, то увеличение количества воды даст следующие полезные эффекты:

  • восстановления нормального функционирования печени;
  • снижение количества липопротеинов в сосудистой системе;
  • уменьшение массы тела;
  • очищение организма от жировых отложений в сосудах;
  • увеличение общего тонуса.

Вернуться к оглавлению

Вода при повышенном холестерине: сколько и какая?

В группе повышенного риска находятся люди возрастной категории 35+, которым необходимо сокращать количество потребляемой еды и увеличивать объемы жидкости.

Для снижения холестерина, согласно исследованиям диетологов и 12 правилам здорового питания из Устава ВОЗ, нужно обязательно выпивать 150—200 мл жидкости перед приемами пищи. Можно добавлять в стакан специи или мед, в зависимости от вкусовых предпочтений. Предпочтение лучше отдавать обычной воде без газа, однако лечащий врач может подобрать и минеральную воду. Особенно полезно проходить курс такой на специализированных курортах у источников, так как жидкость теряет большую часть полезных свойств в течение 1—1,5 ч.

Рекомендуемый объем потребления минеральных вод, эффективных против холестерола, обычно составляет от 50 до 100 мл за один прием. Оптимальная температура воды — 36—45 °C. От слишком горячей или холодной влаги следует отказаться. Общее количество необходимой жидкости рассчитывается индивидуально с учетом веса человека и погодных условий. При жарком климате и активной физической деятельности в организм должно поступать больше влаги. Оптимальный объем составляет от 2 до 4 л. Пить без желания большее количество воды не следует, как и полностью отказываться от потребления холестерина.

источник

Сколько пить воды при повышенном холестерине?

Холестерин есть практически во всех живых организмах. Это вещество участвует в строении мембран клеток и выполняет достаточно много функций в организме. Принято считать, что он приносит только вред, ведь может стать провокатором атеросклероза и болезней сосудов. Это мнение ошибочно, ведь вещество занимается регуляцией работы всего организма. Без него не обходится ни один процесс, включая рост мышц.

Организм большую часть вещества синтезирует самостоятельно, это происходит в печени. Распространяется по сосудах он в двух видах: липопротеины высокой плотности и липопротеины низкой плотности.

Для нормальной жизнедеятельности необходим баланс этих двух разновидностей. Если возникает нарушение баланса, происходит повреждение сосудов и органов.

Липопротеины высокой плотности считаются полезными для организма, а их повышение не приносит вреда, а наоборот помогает телу справляться с токсинами и излишками жира. Низкий уровень этого вида холестерина провоцирует сбои в организме и гормональном фоне. Снижается сексуальное влечение и страдает печень.

Липопротеины низкой плотности человек получает с пищей. Повышенное количество этого вида вещества опасно, ведь излишки жира оседают на сосудах, образовывая холестериновые бляшки. Избавиться от них очень трудно, ведь человек длительное время может не замечать ничего патологического. Такая проблема является бессимптомной, поэтому выявить ее на ранней стадии самостоятельно ее невозможно. Затем начнут появляться тромбы, которые полностью закупоривают сосуды, мешая кровообращению. Последствия такого явления стают трагическими: кровоизлияние в мозг, инфаркт.

Читайте также:  Как долго принимать препараты от холестерина

Чтобы избежать последствий нужно регулярно проходить медицинское обследование. Там специалист назначит биохимический анализ крови, чтобы выявить уровень холестерина. Для контроля достаточно проходить обследования раз в год. Также холестериновый уровень можно определить в домашних условиях с помощью специального прибора.

Часто уровень холестерина связывают с употреблением воды. Известно точно, что холестерол напрямую зависит от рациона, а также вылечить нарушение можно корректировкой образа жизни. Вода и холестерин, на самом деле, тесно взаимосвязаны. Для начала нужно понять, какими полезными свойствами обладает вода, и как с помощью жидкости нормализовать уровень холестерина.

Полезные свойства воды

Без воды жизнь была бы невозможной.

Она нужна для полноценного функционирования организма. От нее буквально зависит тело, ведь зрение, слух, обоняние, пищеварение и еще много функций выполнить было бы невозможно.

Длительное отсутствие воды в рационе приводит к разным галлюцинациям, а как следствие наступает смерть. Не удивительно, что она имеет не одно полезное свойство. Она способна восстановить метаболизм, уменьшить показатели вещества, улучшить пищеварение.

Кроме этого, жидкость обладает рядом полезных характеристик. Рассмотрим их по порядку.

Обеспечение терморегуляции организма. Она способна контролировать температуру организма, чтобы не случилось перегрева. Особенно важно это при активных физических нагрузках. Поэтому нужно вовремя пополнять запасы воды.

Успокаивает и убирает усталость. Если присутствует стресс, то органы работают в ударном режиме и жидкость интенсивно исчезает. Чтобы немного успокоить нервы следует выпить стакан чистой воды. Она поможет восстановить ритм сердца и немного отвлечься.

Нормализация пищеварительного процесса. Перед едой нужно принять стакан воды, чтобы кислотность оставалась в норме. Из-за недостатка воды появляется изжога.

Помогает похудеть. Люди часто путают потребность в воде с голодом и больше едят. Чтобы такого не случалось, следует выпивать за день около 2 литров воды. Если человеку хочется есть, нужно употребить воды и если голод пропал, значит это была потребность в жидкости.

Помогает организму очиститься и укрепляет иммунную систему. Жидкость может бороться с инфекциями. Также очищает тело от вредных веществ.

Способна укрепить суставы. Жидкость для суставов является смазкой. Особенно это нужно учесть людям, постоянно нагружающим ноги. Она способна снижать болезненные ощущения и вырабатывает смазку суставов.

Предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Без воды кровь загустевает и сердцу становится сложно работать. Если пить достаточное количество жидкости, уменьшается риск возникновения инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца.

Утром стакан воды помогает проснуться и прийти в себя. Еще одним плюсом употребления воды по утрам является запуск желудочно-кишечного тракта.

Помимо этого, вода тонизирует кожу. Красота и молодость невозможна без достаточного количества воды.

Связь воды и холестерина

Высокий уровень вещества сигнализирует от том, что организм защищается от обезвоживания. В нормальном количестве вещество не допускает пропуска воды через клеточные мембраны. Другими словами проницаемость крови в разы ухудшается. Липопротеины для клетки являются необходимым веществом, а избыток говорит о недостатке воды.

Без воды построение клеток было бы невозможным, именно она придает форму вязким пластам и соединяет элементы углеводорода. Если воды в организме недостаточно, обезвоженная мембрана теряет такую возможность. В повседневной жизни даже отказ от стакана воды перед едой уже скажется на состоянии клеток организма.

Жидкость нужна и для расщепления белков на аминокислоты, кишечнику она нужна для переработки пищи. Без воды печень не может вырабатывать необходимые компоненты, а также выводить их из организма.

При недостаточном количестве жидкости, он помогает предотвратить обезвоживание клеток путем забивания просветов мембран. Если обезвоживание обрело хронический характер, печень усиленными темпами будет вырабатывать липопротеины, чтобы уберечь клетки. Они делают непроницаемыми клеточные стенки, которые при нормальных обстоятельствах свободно пропускают жидкость.

Чтобы предотвратить накопление жировых отложений в клетках следует употреблять достаточное количество воды. Минеральная вода при повышенном холестерине также может применяться, но только после консультации с врачом. Минералка должна быть подобрана только специалистом. Помочь способна и вода с корицей, медом. За тридцать минут до еды следует принять стакан воды. Она сможет обеспечить полноценное пищеварение и насытить клетки жидкостью до столкновения с кровью. Регулярный прием воды позволит:

  • избавиться от лишнего холестерина;
  • наладить пищеварительный процесс;
  • избавиться от лишнего веса;
  • привести в порядок кожу;
  • нормализовать состояние сосудов и сердца;
  • очистить организм.

Исходя из того, что она необходима, многие люди задаются вопросом: сколько пить воды при повышенном холестерине? Ответа однозначного нет, ведь норма для каждого организма разная. Желательно пить в день до 2-х литров воды. Надо принимать стакан воды перед каждым приемом пищи, а также утром натощак. Пить нужно воду комнатной температуры, потому что ледяная, или в горячем виде она принесет только вред.

Злоупотреблять не стоит, ведь нагрузка на почки в таком случае увеличивается в разы, а если у человека они больны, то нужна консультация с врачом.

Диета при повышенном холестерине

Кроме употребления достаточного количества воды, понизить уровень холестерина можно специальной диетой и коррекцией образа жизни.

Читайте также:  Препарат для снижения холестерина акорта

Некоторые продукты должны быть полностью исключены из рациона и заменены полезными.

Причины повышения холестерина заключаются в курении и злоупотреблением спиртными напитками, ожирении, нарушении работы печени, диабете, гиподинамии, избытке вредной пищи, нарушении в работе щитовидной железы, болезнях почек, приеме «агрессивных «медикаментов, отсутствии физических нагрузок.

Наличие двух и более факторов усугубляют положение и ухудшают состояние организма с каждым днем. Если ничего не предпринять следует ожидать осложнений в виде атеросклероза и болезней сердца. При нарушении в холестериновом обмене возможен даже инфаркт или инсульт.

С лечением прописывается диета. Некоторые продукты способны в разы повысить уровень жиров, поэтому правильный рацион это прописная истина для здоровых сосудов и органов. В первую очередь следует полностью исключить такие продукты:

  1. жирные молочные продукты;
  2. жирные сорта мяса;
  3. копчености;
  4. кондитерские изделия;
  5. сдоба;
  6. яйца;
  7. полуфабрикаты;
  8. фаст-фуд.

Затем нужно внести в свое ежедневное питание нужные продукты, которые правильным образом будут действовать на уровень холестерина. Придерживаться диеты совсем не сложно, если настроится на здоровое питание. Желательно, чтобы такой образ жизни стал постоянным и реакция организма не заставит себя ждать.

  • рис;
  • зеленый чай;
  • кофе в небольших количествах;
  • молочные продукты с низким содержанием жира;
  • чеснок;
  • грейпфрут;
  • малина;
  • киви;
  • папайя;
  • постное мясо;
  • бобовые;
  • злаки;
  • пряности и специи;
  • зелень: петрушка, укроп;
  • яблоки;
  • овощи.

Важно составить примерное меню, а главный принцип такой диеты – дробное питание. Следует принимать пищу небольшими порциями пять раз в день. Это поможет не только избавиться от лишнего холестерина, но и уберет токсины и поможет похудеть. Нужно регулярно пить воду. Если человек постоянно забывает о воде, то можно скачать на телефон специальное приложение, которое будет постоянно напоминать о важной привычке.

Также в комплексе с правилами нужно выполнять физические нагрузки, избавиться от курения и употребления алкоголя. Если полностью от алкоголя не получается отказаться, то нужно хотя бы умерить употребление.

В видео в этой статье рассказано о пользе воды.

источник

Диета при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине у женщин ничем не отличатся от таковой для мужчин и общие принципы питания сохраняются. Общий холестерин у женщин и мужчин должен быть не более 5,2 ммоль/л, показатель 6,19 ммоль/л уже считается значительно повышенным. ЛПВП у женщин должны быть не менее 0,9 ммоль/л и до 1,9 ммоль/л, у мужчин этот показатель отличается — от 0,7 до 1,7 ммоль/л.

Наступление менопаузы неблагоприятно сказывается на обмене холестерина и объясняется это тем, что с наступлением ее синтез эстрогена снижается, а он регулирует выработку «хорошего» холестерина. Повышению «плохого» способствуют малоподвижный образ жизни женщины, переедание и употребление жирной и калорийной пищи.

Питание при повышенном холестерине у женщин должно по максимуму содержать продукты растительного происхождения, богатые фитостеринами, которые контролируют и снижают уровень плохого холестерина:

  • зародыши пшеницы;
  • семена кунжута;
  • семена подсолнечника;
  • семя льна;
  • оливковое масло;
  • масло виноградных косточек;
  • авокадо.

Не менее полезны овощи и фрукты, содержащие пектин: яблоки, цитрусовые, свекла, арбузы и натуральные овощные соки. Помните, что все фрукты и овощи фиолетового и красного цвета содержат полифенолы, которые стимулируют выработку хорошего холестерина: черника, клубника, малина, клюква, сок клюквы черноплодная рябина, брусника, гранат, фиолетовый и красный виноград, сливы, баклажаны. Полезны также зеленые листовые салаты и овощи: капуста, салат, шпинат, щавель, артишок и доступные всем петрушка, укроп и зеленый лук.

Нужно обязательно включать в рацион бобовые, которые за счет большого содержания клетчатки будут выводить из кишечника вредный холестерин. По содержанию же белка они могут заменить мясо.

Женщинам в возрасте полезно употреблять продукты из сои, содержащие фитоэстрогены. Не забывайте о правильной кулинарной обработке мяса и рыбы — минимум жира при приготовлении — лучше всего запекание в духовке, в горшочках или на пару.

Учитывая тягу женщин к сладостям, очень трудно будет отказаться от сладких кремовых изделий, шоколада и конфет, сдобной выпечки, печенья, вафель и ограничить себя в сахаре. Но это сделать необходимо. Жирное мясо тоже должно исчезнуть с рациона, придется отказаться от переработанного мяса (колбасы, буженина). Под запретом свинина, сало и шпик. Не забывайте о необходимости физической нагрузки. Все это принесет только пользу — нормализуются анализы, снизится вес, и вы будете чествовать себя привлекательной.

Часто высокий холестерин отмечается при заболеваниях внутренних органов и эндокринной системы: нефрит, гипотиреоз, ожирение, сахарный диабет. Такая сочетанная патология требует особого подхода к питанию и более серьезного лечения. В каждом случае вопрос решается индивидуально и лечебное питание назначается по основному заболеванию. Например, какая диета показана при повышенном холестерине на фоне заболеваний почек? В данном случае нужно соблюдать Стол №7 и его разновидности. Диета 7 назначается при хронических заболеваниях почек и помимо ограничения соли, количества выпиваемой жидкости, предусматривает исключение продуктов, богатых холестерином (почки, печень, желток яиц, мозги).

Показания

Разрешенные продукты

Правильное питание при повышенном холестерине должно стать нормой жизни. Какое оно должно быть? Прежде всего, нужно исключить мясные бульоны — готовьте вегетарианские супы, если это трудно и непривычно для вас, то можно использовать для первых блюд некрепкий вторичный бульон и тщательно снимать жир. Картофель используйте в минимальном количестве и лучше готовить сборные овощные супы, щи и борщ.

Мясо и птицу нужно брать нежирных видов, недопустимо кожу птицы, жир с мяса дополнительно срезать. Поскольку диета предусматривает ограничение жиров, то мясо нужно отваривать или запекать без добавления сметаны, майонеза и любого жира. На гарнир употребляйте овощи, а не каши. Их лучше готовить на завтрак (овсяная, гречневая и коричневый рис).

Снизить уровень холестерина помогут капуста (все виды), морковь, кабачки, тыква, баклажаны, или салаты из свежих овощей и зеленого горошка. Общее количество овощей, съедаемых в день — не менее 400г.

Растительные масла первого отжима используйте для заправки готовых блюд. Полезно в этом плане льняное масло, лидер по содержанию жирных кислот омега-3, регулирующих выработку полезных липидов.

Понижения уровня холестерина можно добиться введением в рацион блюд из морской нежирной рыбы, а употребление мяса (курицы) все же следует ограничить до 1 раза в неделю. Из рыбы стоит выбрать диетические сорта: хек, пикша, путассу, навага, минтай, сайда.

Хлеб разрешен ржаной, из зерновой муки и с отрубями. Можно для перекусов и к первым блюдам использовать без дрожжевые хлебцы (с отрубями, с семенами льна). Молоко и кисломолочные продукты разрешаются только пониженной жирности и в ограниченном количестве. Разрешаются зеленый чай и некрепкий кофе с молоком и без сахара, овощные соки и фруктовые без сахара.

источник